Jan Martiník

Na svém prvním barmanském kurzu na hotelové škole hodně let zpátky jsem zjistil, že barmanský svět pro mne bude jasnou volbou. Začalo to na nejrušnější barové ulici v Ostravě, kde jsem se naučil rychlosti. Po pár letech jsem si sbalil kufry a vyrazil do víru velkoměsta. Moje první hotelová zkušenost byla právě v hotelu Alcron. Uplynul rok a přišel čas na změnu. Šel jsem Prahou a narazil do velké skleněné krychle s nápisem Hilton, kde jsem po boku super kolegů začal poznávat radosti i strasti hotelového baru. Poté následoval Hemingway bar… všechny cesty ale vedou do Alcronu, kam jsem se po čase s radostí vrátil.

Nejoblíbenější nápoj: kdysi Jack and Coke, nyní už jen samotný alkohol všeho druhu

Oblíbená barva: všechny kromě černé

Sport: od všeho trochu